会员
现代饭店管理
教材教辅研究生/本科/专科教材34.5万字
更新时间：2018-12-27 20:10:40 最新章节：反侵权盗版声明
书籍简介
“现代饭店管理”是教育部高等教育司确定的全国普通高等学校旅游管理专业主干课程之一。全书共分为10章，分别介绍了现代饭店管理概述、现代饭店管理理论、现代饭店组织与计划管理、现代饭店营销管理、现代饭店督导管理、前厅与客房业务管理、餐饮与康乐业务管理、现代饭店资源管理、现代饭店安全管理、现代饭店业创新与发展等内容。
上架时间：2010-07-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
李辉作主编
最新上架
- 会员本书根据计算机科学与技术专业对离散数学的教学要求，参考国内外众多优秀的离散数学教材，并结合教学组老师多年的教学实践编写而成。本书对离散数学的核心知识单元进行了系统的理论阐述，对离散数学的分析证明方法进行了严谨的介绍，并通过丰富的应用实例介绍了离散系统建模，旨在帮助读者在掌握理论基础的同时，理解如何利用这些理论知识来分析和解决问题。作为《离散数学及其应用》的第1版，本书将函数的相关内容列为独立章节，教材教辅19万字
- 会员全书为中英双语版，共分为四篇十三章：第一篇为基础篇。在阐述了公司金融的主要问题及目标、财务分析的基础上，介绍了货币的时间价值的基本理论和估值技术。第二篇为投资决策篇，分别介绍了投资决策的评价方法，及证券价值评估和定价的基本理论与技术。第三篇为融资决策篇，主要介绍了资本成本、资本结构以及股利分配的基本理论与方法。第四篇为营运资本管理决策篇，包括短期财务计划、现金管理以及信用和存货管理的基本理论与实用教材教辅9.2万字
- 会员本书是重庆市经济学拔尖人才培养示范基地的阶段性成果，是重庆工商大学经济学院“习近平新时代中国特色社会主义思想‘五进’”工程的改革成果，是经济学院课程思政教学研究中心的研究成果。本书整合了2021—2022年重庆工商大学经济学院各门课程的课程思政教学案例，这些案例既能帮助读者更好地理解经济学理论，还能帮助读者了解在经济学教学实践中如何进行思政教育。本书介绍了课程思政教育的教学方法和策略，例如启发式教教材教辅7.8万字
同类书籍最近更新
- 会员本书以物联网中的数据流动为主线，介绍了物联网的基本概念和体系结构，包括从物品信息编码到自动识别、从传感器到传感器网络、从局部网络到互联网、从终端设备到数据中心、从嵌入式系统到服务器集群、从数据融合到云计算，以及从设计思想到物联网标准，以广度为主，阐述了组建物联网的各种集成技术和所涉及的概念。本书提供教学视频、电子课件、教学大纲、教学建议、习题参考答案、3套试卷（附评分标准）。本书可作为高等院校各专高教教材31.8万字
- 会员本书的数据库平台软件采用MicrosoftSQLServer2012中文版。全书按照“项目导向、任务驱动”的教学方法，以“电子商务系统的数据库系统”和“教学管理系统的数据库系统”两个项目案例贯穿整个教程。其中，教学实践项目是“电子商务系统的数据库系统”，拓展训练项目是“教学管理系统的数据库系统”。本书从真实项目实施的思路出发，分为13个单元，49个单元任务，详细介绍了数据库系统的基本概念，数据库需高教教材10.3万字