皇家饮食调养指南

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  燕麦生活

  肠道是人体的“第二大脑”，健康的身体始于健康的肠道！本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造，带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处，以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦清肠美食，包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类，健康美味、省时省力。除此之外，还有开启“燕麦生活Q&A”，解答你关于燕麦饮食的疑虑。本书能够帮你迅速开启燕麦生活，不仅能改善便秘、

  (日)工藤章 (日)小夏养生1.8万字
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  国民营养科普丛书：身体活动健康指导

  身体活动是健康生活方式的重要组成部分，中国居民膳食指南中第二条“吃动平衡，健康体重”指出身体活动是保持体重适宜的必要条件，本书综合了我国现有的几部身体活动相关指南的内容，从身体活动有什么好处、什么是有益的身体活动、身体活动强度多大好、个人身体活动计划怎样做等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的居民讲解日常身体活动、体育活动对身体带来的益处和怎样安排各类身体活动，预防慢性病。

  栾德春 李绥晶主编养生3.5万字
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  食物相宜相克

  食物之间搭配得当，能够相互促进营养吸收、增强身体功能或预防疾病。合理的食物搭配可以提高食物中营养成分的利用率，如肉类与蔬菜搭配食用有助于铁的吸收。而某些食物组合能够产生协同作用，增强身体的免疫力、抗氧化能力等。但若食物之间存在相反作用，可能导致营养成分的吸收受阻、产生有害物质或引起身体不适等现象，也就是我们所说的食物相克。某些食物组合可能会产生对人体有害的物质，如草酸与钙结合形成草酸钙，降低钙的吸

  褚清秀主编养生3万字
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  长寿汤

  日本医学博士、免疫学专家藤田纮一郎揭秘“求医不如求己”的秘密武器——长寿汤，教你在日常饮食中加入1道长寿汤，改善肠道环境，激活免疫细胞，打造不易生病的健康体质！作者本人和日本料理研究家强强联合，精选了上百种有益肠道健康的食材，设计了70道简单、美味、易坚持的长寿汤，帮你改善高血糖、肥胖、易疲劳、脱发等症状。蔬菜长寿汤、发酵食品长寿汤和肉骨、鱼骨长寿汤等三大类汤品，种类多样、营养丰富、老少咸宜，每一

  (日)藤田纮一郎养生2.2万字
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  家常保健食谱（专家指导版）

  本书汇集了几百种适合普通家庭日常食用的保健菜，按照功能、保健部位、季节、血型等分为六大章，读者可以根据自己的需要，选择适合的菜肴来制作。

  王其胜主编养生44字
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  小食材大健康：给全家人的科学饮食指南1

  本书共分为3章，每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配，但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如，蒸谷米是糙米吗，

  范志红养生6.8万字
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  301医院营养专家：消化病饮食一本通

  消化系统疾病是临床上的常见病、多发病，包括胃肠道疾病和肝、胆、胰腺疾病等。绝大多数消化系统疾病都与营养、饮食有关。《301医院营养专家：消化病饮食一本通》通过浅显的语言，全面介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、胰腺疾病及肠道疾病饮食营养、消化系统疾病常见治疗饮食及消化系统健康饮食常识等，内容科学实用，可读性强。本书可供消化系统疾病患者及其家属日常查阅，也可供

  刘英华 张新胜主编养生11.8万字
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  中国食品安全治理评论（2018年第1期/总第8期）

  不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。

  吴林海主编养生13.6万字
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  国民营养科普丛书：6~17岁儿童青少年营养膳食指导

  儿童青少年是家庭的希望，是民族的未来。每一名6～17岁的儿童青少年都是需要细心培育的小树苗，充足、合理的膳食营养和良好的饮食行为就像是阳光、雨露，呵护着他们茁壮成长，拥有健康、智慧和快乐。在各种“养生健康”知识大爆炸的信息时代，本书旨在为家长们提供权威、科学、全面的营养知识，解答育儿路上的营养难题。本书聚焦于儿童养育和咨询问诊过程中家长最为关心的问题，分类整理解答后呈现给大家。本书以营养为核心，运

  赵耀主编养生6.8万字