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餐饮运营与管理

匡仲潇
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管理市场/营销12.9万字

更新时间:2019-02-18 11:34:04 最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理

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书籍简介

《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 会员
    这是一套你买得起、用得上、学得会、能实战的总监文案脑说明书!写好文案、做好项目,从来都不是靠三招两式的方法论,文案人的文案脑才是内容创作过程中值得依赖的武器。升维文案人的总监文案脑,才是文案人从根上解决创作难题的有效路径。本书把文案总监的大脑里对文案创作、传播沟通、项目管理的全套认知开源于众,涵盖了作者对文案创作的10年思考心得和系统认知。本书写给在文案升级路上一路遭受“毒打”,但仍然相信文案力量
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    本书共11章,第1章讲解新媒体与新媒体写作,第2章讲解新媒体写作基础知识,第3章讲解新媒体文案标题写作,第4章讲解新媒体文案正文写作,第5章讲解新媒体新闻写作,第6章讲解新媒体广告写作,第7章讲解新媒体文学写作,第8章讲解新媒体电商文案写作,第9章讲解新媒体内容编辑,第10章讲解新媒体平台规划与写作要领,第11章讲解新媒体写作实战指南。
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    李江管理8.6万字
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    本书结合作者在新媒体领域丰富的研究和实践经验,紧紧围绕当前新媒体电商产业的发展趋势,系统阐述小红书平台的操作思路、工具与方法,旨在提供一站式小红书运营方案,帮助读者解决小红书平台运营过程中的疑点、难点与痛点。全书分为5篇,共19章。第1篇包括第1~4章,主要阐述小红书平台的发展历程、新手博主的基础操作技巧,并详细分析小红书平台的流量推荐与权重机制;第2篇包括第5~8章,分别从爆款笔记、内容创作、V
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