
会员
餐饮运营与管理
更新时间:2019-02-18 11:34:04 最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理
书籍简介
《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
匡仲潇
最新上架
- 会员本书结合作者在新媒体领域丰富的研究和实践经验,紧紧围绕当前新媒体电商产业的发展趋势,系统阐述小红书平台的操作思路、工具与方法,旨在提供一站式小红书运营方案,帮助读者解决小红书平台运营过程中的疑点、难点与痛点。全书分为5篇,共19章。第1篇包括第1~4章,主要阐述小红书平台的发展历程、新手博主的基础操作技巧,并详细分析小红书平台的流量推荐与权重机制;第2篇包括第5~8章,分别从爆款笔记、内容创作、V管理10.7万字
- 会员抖音、快手、小红书已逐渐成为视频营销的主要阵地。本书透彻讲解了这三大短视频平台的运营技巧,以帮助个人和企业利用好短视频营销矩阵,做好营销,实现流量变现。全书共三篇,内容创作篇主要讲解了电商定位原理、账号选题策划技巧、短视频内容创作要领;直播带货篇主要介绍了直播体系的建立、直播选品要点、直播带货话术技巧;引流篇主要解析了三大短视频平台的算法机制、数据复盘分析、账号引流技巧和账号权重提升技巧。管理7.2万字
- 会员本书基于作者多年经验,结合国潮中涌现出的典型国货案例,全面解密新国货运营规律,帮助国内中小企业打造一个富有特色的、受大众青睐的国货品牌,打开国内年轻人的消费市场。第1章总述自2015年以来市场上涌现出的国货潮,包括发展现状、发展阶段、原因和意义;第2章简述新国货的三大特征,让读者对什么是真正的好国货产生整体的认识;第3~9章分别从品质提升、品牌打造、品牌文化情怀、产品运营、营销宣传推广、体验升级和管理10.8万字
- 会员本书将活动理论和AISDALSLove模型进行整合后,提出了一个崭新的研究框架。此框架不但可以有助于信息推送者以及企业测量其广告的效果,还能便于他们理解微信用户对于其品牌、产品和服务的态度及行为。同时,此框架还可以指导人们在AISDALSLove模型的各个环节上应当采用何种不同的策略。最后,此框架还有助于了解微信用户对于广告内容的反应以及是什么因素改变了用户对于品牌的态度。管理4.7万字