北大微讲堂：中国文化的精神

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• 南京味道

  南京人偏爱“把个小禽当大肉吃”？南京人餐桌上的“七头一脑”，还有炖生敲、皮肚、美人肝，都是什么？谁知道旺鸡蛋，其实是“忘鸡蛋”？走过小笼汤包“每客八只，贰元伍角”的年代，谁还记得马头牌、大三元、三星糕团、老广东等字号？一位南京“馋人”的饮食札记。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名馔、市井风味，畅谈南京吃的个性、吃的记忆，从盐水鸭、烤鸭，到吃鸭的副产物鸭油烧饼、鸭血粉丝汤，再到“马鞍桥”、美龄粥、十样菜、

  余斌文化15.5万字
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  环七丘城

  本书包含《环七丘城》与《狭水悠悠》两部作品。这两部作品均是龚古尔文学奖得主朱利安·格拉克写作的与空间、历史密切关联的文化随笔。格拉克是法国当代著名小说家、诗人、剧作家和评论家，龚古尔文学奖得主，在法国和西方享有极大声誉。《环七丘城》是围绕古城罗马展开的一场思想漫步。这座七丘之城所承载的神秘历史与它触手可及的现实——城墙、雕塑、喷泉——之间构成了一种充满魔力的共振关系。《狭水悠悠》则由格拉克童年记忆

  (法)朱利安·格拉克文化5.3万字
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  经典自然随笔：植物民俗与传说

  除了植物学以外，可能没有哪一领域比民俗研究对植物更感兴趣。本书围绕植物五花八门的传说做了简短而系统的总结。比如白花预示着死亡？在这本书中，作者综述了各个方面的植物传说，包括植物崇拜、植物与恶魔学等。直至今日，此书仍是植物传说的经典之作。通过了解植物背后的故事，认识植物在历史与文化中的地位。

  (英)西斯尔顿·戴尔文化13万字
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  经典自然随笔：茶之书

  冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，用英文相继写出了《理想之书》（TheIdealsoftheEastwithSpecialReferencetotheArtofJapan，1903）、《觉醒之书》（TheAwakeningofJapan，1904）和《茶之书》（TheBookofTea，1906）等著作，被世人称为冈仓天

  (日)冈仓天心文化5.5万字
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  古代智慧的宝藏

  挖掘古代智慧的宝藏，这里有先人的哲学思想、治国方略、科技发明等。这些宝藏不仅是历史的遗产，更是我们今天可以借鉴的宝贵财富，带你开启一场智慧的探索之旅。

  杨锦程文化10.7万字
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  中国人的人性与人生

  本书是茅盾文学奖得主梁晓声深度剖析中国人的文化心理与国民性的重磅力作。作者站在当今社会现实的立场，从文化到社会，从日常生活到世道人心，对当代中国人的文化心理状况、普通中国人的人生境遇，以及中国的文化与文化人，进行了细致入微的观察与客观却不失温暖的评述。书中不仅蕴含作者对时代病灶的犀利叩诊、对市井巷陌的温情凝视，更充满对人性本质的真知灼见、对文化的深邃思考。可以说，这是一部当今社会人文现状的“田野调

  梁晓声文化15.1万字
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  古代哲学思想巡礼

  古代哲学思想是人类智慧的结晶，它对人类文明的发展产生了深远的影响。本书回顾古代哲学思想的发展历程，为你介绍不同哲学家的思想主张和影响。你将了解到古代哲学思想的核心概念、发展脉络和影响，感受古人的智慧和思考。同时，你还将认识到古代哲学思想对现代社会的重要性，它为我们提供了思考人生、社会和世界的方法和视角。

  郜义文化12.2万字
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  晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研

  《晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研》一书，凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历，为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地，从繁华的沪上到古朴的荆楚，从辽阔的台海到荒凉的塞外，细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况，同时深入剖析了东西方文明在交汇与碰撞中对中国社会产生的深远影响。要言之，《晚清中国游记》不仅是一本记录旅行见

  (美)詹姆斯·哈里森·威尔逊文化14.3万字
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  文明的碎片

  本书是作者亲自挑选了自己发表在各种媒体的杂文，组成一个文化散论的合集。他不仅是一位多产的畅销书作家，在文学作品、艺术鉴赏、社会分析和历史研究方面一直走在世界前沿。他的作品种类繁多，从汤姆·威兹的音乐到昆丁·布雷克的画作解析；从各种历史现象、文化散论到讨论一个演员需要什么技能来创造一个独特的福斯塔夫表演；从各个社会事件的评论到各种美食的演变，都能深刻、机智地进行评析，提出发人深省，启人思索的观点。本

  (英)西蒙·沙玛文化34.1万字