白菜炒木耳

制法：

1.白菜洗净用手撕片，木耳提前用冷水泡发，摘取根部洗净撕成小片，葱姜切丝。

2.锅中加入适量植物油烧热，依次放入花椒、八角、葱和姜炒出香味，下白菜，大火翻炒均匀。

3.白菜炒至微微变软，倒入泡好的木耳，调入盐翻炒约3分钟，撒入葱花即可。

热量表：每100克白菜含热量71.16千焦，木耳为858.1千焦。