原料
瘦肉...................................................50 克
丝瓜.................................................200 克
鸡汤、盐、葱末、姜丝各适量
做法
1将丝瓜去皮，洗净，切菱形片。
2将瘦肉洗净，切成丝，放入沸水中略烫，捞起备用。
3锅中注入适量鸡汤烧沸，放入瘦肉丝、丝瓜片、葱末、姜丝，以小火煮至所有食材熟软，加盐调味即可。
