刀豆

刀豆始载于《本草纲目》。李时珍写道：“刀豆人多种之，三月下种，蔓生引一二丈。叶如豇豆叶而稍长大，五六七月开紫花如蛾形，结荚，长者近尺，微似皂荚，扁而剑脊……老则收子，子大如拇指头，淡红色。”刀豆具有温中下气，益肾补元的功能。用于虚寒呃逆、呕吐、肾虚腰痛、痰喘等症。

【别名】

刀豆子、刀鞘豆、马刀豆、大戈豆、挟剑豆、大刀豆。

【来源】

为豆科植物刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.或直生刀豆（洋刀豆）Canavalia ensiformis（Linn.）DC.的干燥成熟种子。

【鉴别】

1.刀豆

种子呈扁肾形或扁卵形，长2～4cm，宽1～2cm，厚0.5～1.5cm。表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩不平。边缘具有灰黑色种脐（称“黑眉”），长1.5～2.5cm，占种子的3/4，宽约2mm，其上有类白色膜片状珠柄残余，近种脐的一端有凹点状珠孔，另端有深色的合点，合点与种脐间有隆起的种脊。质坚硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色，平滑，内有2 片肥厚子叶，子叶黄白色，胚根细小，位于珠孔一端，歪向一侧。气微，味淡，嚼之具豆腥气。

2.洋刀豆

种子表面白色或类白色，种脐约占种子的1/2。

【道地与分布】

刀豆主产于江苏、湖北、安徽；洋刀豆主产于四川。

道地药材均以粒大、饱满、色淡红者为佳。

【附注】

刀豆壳系刀豆荚除去种子后的干燥果皮，呈长剑状，略有螺旋形扭曲。长20～35cm，宽3～5cm，先端尖，基部具有扭曲粗壮的果柄，外果皮灰黄色，中果皮革质，内果皮白色，质地疏松，有种子脱落的凹痕。气无，味淡。具有和中下气，散瘀活血的功能。用于反胃、呃逆、久痢等症。