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    食品工厂设计是一项复杂的工作,要想完成设计任务必须做好多专业人员的合作。因此,对于食品科学与工程专业设计人员来说,为了保证设计工作的规范性和建成投产后的食品的卫生安全,除了掌握食品工厂工艺设计的原则和基本方法步骤外,还必须了解其他相关专业设计方面的知识并做好与其他专业设计人员的沟通交流和配合工作。因此,本书以“食品工厂工艺设计”为中心,内容包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识,食品工厂建设前
    轻工业18.4万字
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    本书针对目前市面车削教材不多的现状,根据车削加工的特点和应用情况进行了本教材的编写。车削加工多用手工编程,因此教材侧重对基础内容进行了透彻的阐述。从车削加工的特点和机床入手,详细的介绍了数控车削的刀具、夹具、工艺特点、仿真软件和系统,然后重点以FANUC系统和华中系统为例,讲解了编程中的各种指令和固定循环,并附有丰富的实例。为了加深理解,教材第二篇以项目的方式,用分类讲解的方法对车削中的各类零件进
    金属学10.5万字
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    本书从初学者的接受能力和PLC实际应用出发,以三菱FX2N系列PLC为主线,本着“工学结合”的思想,重点介绍PLC的基本指令、步进顺控指令、功能指令,以及PLC控制系统的规划、设计流程和设计步骤。每个部分均精心选取生活和生产中的应用实例进行讲解,并且都配有具体的设计步骤和梯形图程序,使读者能够学会编制PLC程序的方法和步骤,提高分析和解决实际问题的能力与技巧。
    电工电器5.7万字
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    本书定位为资料查阅性手册,主要介绍常见的木材辨识与处理、各种实木和常用板材的性能参数、常用计算、识图、常用工具、常用设备、涂装等内容。本书以基本操作和数据查阅为主,内容安排合理,查阅方便,大量采用图表的形式,简单直观,使用方便。本书适宜木工在实际工作中查阅。
    轻工业19.5万字
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  • 会员
    本书以“基础知识”+“进阶提高”+“案例精通”的形式,通过丰富的实例诠释产品结构设计的方方面面,突出实用性和先进性。第1部分基础知识:产品结构设计简述,新产品开发流程,产品结构设计总原则及五金件结构设计原则,塑料件结构设计的原则,模具基础知识等知识;第2部分进阶提高:ID图及PCB板堆叠分析,结构建模,产品结构设计布局,前壳组件结构设计等;第3部分案例精通:常用结构讲解,Pro/E产品外观建模实例
    一般工业14.9万字
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    本书围绕着图形流水线来系统介绍计算机图形学的基础知识。注重图形学的基本原理、概念及算法思想。适度介绍计算机辅助几何设计方面的内容,强调真实感图形合成与实时绘制两大重点内容。本书还专门为读者更深入地研修和应用计算机图形学技术提供了导引。本书是作者在多年从事教学和研究工作并参考了国内外最新教材、专著的基础上编写而成的,适用于计算机科学与技术及相关专业高年级本科生、硕士研究生,也可供计算机图形学技术应用
    自动化15.7万字
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    本书是国内第一本系统讲述RPA理论和实践的书。书中内容回归到这项新技术的本质,不拘泥于某个RPA产品,也不满足于目前RPA产品的功能,而是着重介绍一些RPA前沿发展理念。
    自动化16.5万字
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    本书介绍了意法半导体(ST,STMicroelectronics)公司的基于ARMCortex-M3内核的STM32单片机应用与实践。本书以培养动手能力和增强工程素养为目的,按照项目驱动的思路展开讲解,以开发板自制相关程序为实例,系统介绍了STM32单片机的引脚特性、内部结构、片上资源、开发方法和应用编程等内容。
    自动化14.7万字
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  • 会员
    本书在简述黑火药概念、分类、用途、历史演变及发展趋势的基础上,针对传统黑火药燃烧产物的污染腐蚀性、燃烧热动力学参数的一致性及防潮能力提升等突出问题,从原材料性能表征及替代物优选、基于神经网络的系列配方组成结构设计、基于基元反应的热分解机理研究及热力学参数优化、基于吸附机制的表界面参数优化及防潮包覆技术等方面,系统阐述了现代黑火药的配方设计准则、热力学参数优化技术及性能改性方法,有效提升了黑火药的设
    化学工业7.8万字
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    驾驶汽车已经成为人们生活中越来越普及的一项必备技能。保证出行安全,需要有精湛的驾驶技术和丰富的驾驶经验。本书以简洁的语言,全面介绍了1000条行之有效的汽车驾驶人经验。这些经验不仅有利于快速提高驾驶技能,同时也有利于安全和舒适。本书形式新颖,通俗易懂,实用性强,是汽车驾驶人提高驾驶技能的良师益友。
    交通运输33.4万字
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    《尼康D5200数码单反摄影从入门到精通(修订版)》从尼康D5200相机设置、基本操作、拍摄技法,到各种主题拍摄等方面,由浅入深、循序渐进地介绍了摄影知识和创作理念,并通过大量的实例详细讲解丰富、有效的实拍技法,告诉读者如何实现拍摄意图,形成属于自己的独特风格。我们相信,读完《尼康D5200数码单反摄影从入门到精通》并加以练习,你的摄影水平将迅速得到进一步的提高,并跨入艺术创作之门。《尼康D520
    一般工业9.1万字
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    本书内容包括常用低压电器、电气控制系统设计基础、基本电气控制电路、常用电气控制电路、电气控制电路的调试方法与故障分析、PLC的基础知识、三菱可编程控制器、西门子可编程控制器、PLC的使用与维护等。书中以简明扼要的形式介绍了各种常用低压电器、可编程控制器的基本特点、用途、使用方法和使用注意事项,还介绍了一些基本电气控制电路,并且介绍了可编程控制器的一些常用指令、编程方法以及基本接线和应用实例。本书密
    电工电器14.4万字
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    风力发电是一门新兴的综合性学科,包括机械工程、控制工程、电机学、电力电子、流体力学、气象学、材料力学等。目前,风力发电发展十分迅速,相关技术人才十分紧缺。本书介绍了风力机的基本理论、风力发电机组的控制思想及典型风力发电机组控制系统的结构及基本控制策略、风力发电机组的主流控制系统、风力发电机组的变桨系统、偏航系统、液压与制动系统,同时还介绍了变速恒频风力发电技术、风力发电机组的并网技术、海上风电、机
    能源工程16.6万字
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    本书分为3篇,共12章。第1篇是HTML基础(第1~2章),第2篇是HTML应用篇(第3~10章),第3篇是CSS的使用(第11~12章)。从网页最基础的部分开始着手,让读者不仅学习HTML,还能认识网页与网站的区别。本书的主要内容有:网页基础、HTML基础入门、使用文本样式、使用超链接、使用图像、使用列表,以及在Dreamweaver中创建网页等。通过学习本书的内容,读者可以在较短的时间内理解H
    自动化11.8万字
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    本书以问答的形式,简明扼要地介绍了焊工必须掌握的专业知识与操作技能,以及一些成熟的实践经验,将专业知识与操作技能有机地融于一起,力求解决生产中的实际问题;并以典型实际焊工操作为例,详细介绍操作技能、技巧禁忌及注意事项,供焊接技术工人参考借鉴,突出实用性、针对性和可操作性。具体内容涉及:焊条电弧焊、自动埋弧焊、CO2焊、乙炔焊等操作及材料使用、安全技术方面的禁忌;常用金属材料的焊接禁忌;典型金属结构
    金属学9.5万字
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    本书结合汽车企业如宝马、奔驰、大众、奥迪及我国比亚迪、北汽新能源、上汽荣威等品牌在新能源汽车上的技术成果,以全彩图解的形式,生动形象地诠释了新能源汽车各种形式,以及运行原理,且以“电池、电机、电控”为独立章节重点介绍了电动汽车核心技术部件的结构及原理。全书分为十个模块,以31个项目的形式逐一介绍了新能源汽车的基础知识、混合动力与纯电动汽车的基本结构与运行原理。其中模块四至模块六重点讲述了电池、电机
    交通运输8.2万字
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    本书打破了以机型、品牌归类的编写模式,除特殊情况外,每一种线路形式的电源只讲解一个,从而使本书的实用价值更高。全书内容包括电源基础知识、分立件开关电源、集成电路自激开关电源电路分析及故障检修、集成电路他激开关电源电路分析与故障检修、PFC功率因数补偿型开关电源电路分析及故障检修、DC—DC变换器电源电路分析及故障检修。
    电子通信18.6万字
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    为了帮助广大读者提高自动挡汽车的驾驶技术,本书作者根据自己多年来的车辆驾驶实践经验,结合实际道路交通情况,以满足汽车驾驶人的实际需要为出发点,围绕自动挡汽车的驾驶特点进行本书的编写。本书突出实用性,力求文字简练,内容新颖,大量的彩色插图,能够让读者在轻松愉快之中丰富汽车驾驶知识,提高汽车驾驶技能。
    交通运输1.9万字
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    本书以初学摩托车修理人员为目标读者群,以图解的形式,从零起点的角度,围绕初学摩托车修理人员所关心的问题,对摩托车的检查与调整、主要零部件的拆装、常见故障的诊断与排除、主要零部件的检修等方面的知识都作了详细的介绍,内容简明实用、可读性强。第二版采用全彩色印刷,在提升了阅读感受之余,也让复杂的摩托车结构与工作原理更加直观明了、易读易懂。本书可作为初学摩托车修理人员的入门指导,也可供广大摩托车爱好者、驾
    交通运输4.5万字
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    本书结合国内变频器的使用与维修技术现状,以刚刚从事变频器维修的人员为读者对象,系统地介绍了变频器维修的基础知识、变频器维修常用电工仪器仪表、变频器故障的检查方法、变频器的故障分析与维修测试、变频器故障报警信息的处理与检修实例,集基础知识、维修方法、变频器故障报警信息处理、检修实例于一体,读者可以以此为“桥梁”,全面了解和掌握变频器维修的操作技能。
    电子通信23.2万字
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