
会员
救命饮食Ⅱ
更新时间:2019-01-03 19:50:47 最新章节:致谢
书籍简介
《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。
品牌:中信出版社
译者:赵若曦 谭永乐
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:中信出版社
本书数字版权由中信出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(美)T·柯林·坎贝尔 霍华德·雅各布森
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