未来食物:明天我们吃什么在线阅读
会员

未来食物:明天我们吃什么

(比)约尔格·斯诺克等
开会员,本书免费读 >

经济经济通俗读物16.1万字

更新时间:2023-01-29 18:33:35 最新章节:致谢

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

满足人类生存的基本需求,正成为一个日益严峻的挑战。为了继续养活不断增长的人口,我们不仅需要更多的食物,还需要更健康、更可持续的食物。本书从食物的角度切入,强调了未来可持续发展的重要性,通过分析人口、环境、食物三者的相互联系,以及企业、投资方、消费者之间的相互影响,阐述了全球农业、食品工业以及零售业面临的挑战和机遇,从更加长期主义的视角提供了思考和建议。从未来食物的生产、分配到消费,全面梳理当下现状与趋势,为人类食物的未来明晰方向。
品牌:蓝狮子
译者:叶才珩
上架时间:2023-01-01 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由蓝狮子提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

(比)约尔格·斯诺克等
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    旅游业作为扶贫产业、综合产业、美丽产业、幸福产业,能为乡村产业振兴发挥引擎作用。发展乡村旅游和休闲农业可以盘活农村土地,是提高农村土地资源利用效率和产出附加价值的最佳途径之一。乡村旅游提供乡村振兴新动能。旅游开发经历了资源导向、市场导向、形象导向和生态导向阶段。目前,乡村旅游开发还是以资源导向为主,本书在新阶段、新理念、新格局下对乡村振兴背景下的旅游资源开发模式进行研究,以促进旅游业进步,带动经济
    唐建兵 万春林经济9.6万字
  • 会员
    在ESG视角下,再制造产业不仅关注经济效益,还需充分考虑其对环境、社会和公司治理的影响。特别是在知识产权领域,再制造产业面临着诸多风险和挑战,再制造产业涉及的知识产权风险包括:产品或设备的修理与再制造的技术及法理界限;专利产品的再制造是否会侵犯原产品的专利权。本书针对再制造产业中的知识产权问题,进行法学的侵权辨析、管理学中的决策优化与治理对策研究,以交叉学科的理论与方法,从被动的知识产权保护转向主
    彭志强等经济10.1万字
  • 会员
    人类历史上每一个关键时刻,吃货从不缺席。打开本书,给你一份“不正经”的科普,了解更多“没用的”冷知识。本书以通俗、有趣的方式为天下每一个吃货正名,生动记录他们曾经在每个关键时刻的贡献。正因为有了他们,人类在万千物种中才显得更与众不同。在他们孜孜不倦追求美食的过程中,产生了巨大的历史和经济影响,可谓是他们吃着喝着就改变了世界。吃货改变世界,而经济学是这场改变的底层逻辑。在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮
    苏秦经济15.3万字
  • 会员
    1980年,未来学家阿尔文·托夫勒提出了著名的“第三次浪潮”。今天,管理大师大前研一从托夫勒的思想中汲取灵感,指出人类社会正迎来“第四次浪潮”。什么是“第四次浪潮”?它是人工智能与智能手机引发的产业革命,正冲击着人类社会的各个领域:“裁员潮”的反复出现,“人生百年时代”的不安,从“低欲望社会”跌至“无欲望社会”,层出不穷的新型商业模式……这就是“第四次浪潮”,一场席卷世界的社会大变革,重塑全球经济
    (日)大前研一经济6.9万字
  • 1899年,凡勃伦以有闲阶级一词,描述那些通过炫耀性消费彰显自己身份地位的人士。在他的经典之作《有闲阶级论》中,凡勃伦描述了上流社会的轻浮无聊:男士们以手杖作为炫耀的工具,女士们则热衷购买银质餐具。而在今天的世界里,物质商品作为社会地位象征的力量已经大为减弱,有闲阶级已被新的精英阶层所取代。伊丽莎白·科里德—霍尔基特称他们为“志向阶级”。他们受过高等教育,以文化资本而非金钱收入来进行自我界定。他们
    (美)伊丽莎白·科里德-霍尔基特经济15.3万字
  • 会员
    冻土上的扩张和震荡的大洋,血与汗堆起的技术堡垒化石燃料的统治还远未结束能源大洗牌正悄然进行……随着关键核心技术的突破、逆全球化趋势的抬头与日益激烈的综合国力竞争,我们站在了能源更迭的十字路口。中国,作为能源革命的先行者,在太阳能和风能发电装机容量上提前达成目标,预示着绿色能源的未来已来。未来10年化石燃料是否会迎来终局?经济脱碳和建立以清洁能源为主的新能源体系能否实现?《即将到来的能源战争》以雄辩
    (加)瓦茨拉夫·斯米尔经济12.1万字
  • 会员
    一种史无前例的权力集中——美国四大指数基金“先锋(Vanguard)、道富(StateStreet)、富达(Fidelity)和贝莱德(BlackRock)”控制着标准普尔500指数公司超过20%的投票权。一场对美国资本主义合法性和问责制的侵蚀——四大私募股权基金“阿波罗(Apollo)、黑石(Blackstone)、凯雷(Carlyle)和KKR”,积累了2.7万亿美元的资产,通过完全接管上
    (美)约翰·科茨经济7.6万字
  • 会员
    本书将按照行为经济学的主要框架展开。阅读本书,读者将获得行为经济学的主要脉络和框架,作为行为经济学中的主要概念(如心理账户、前景理论、锚定效应、框架效应等等),以及行为经济学的主要研究方向(如行为博弈论、幸福经济学、神经经济学等)都会有详细生动描述。
    岑嵘经济14.1万字
  • 股权架构的设计是公司的顶层设计,只有股权架构设计得合理,公司才能够在此基础上设计出合理的组织和治理结构,进而推动公司的绩效增长。本书聚焦股权架构,以股权架构顶层设计、股权架构模式解码和股权架构重组规划等内容对股权架构进行拆解,目的是帮助读者从认识股权架构开始,逐步进行股权架构设计和公司治理,并规避常见的风险与陷阱。本书作者拥有丰富的律师执业经历,常年为北京大学、清华大学、浙江大学、上海交通大学等高
    宋俊生经济11.3万字